Il Ristorante Antica Osteria Zahrtmann di Civita d’Antino è stato selezionato tra le eccellenze food nella nuova prestigiosa Guida 2024 di Repubblica dedicata all’Abruzzo in Bicicletta. Un libro denso di preziose informazioni su particolari e suggestivi percorsi ciclabili, a partire dalla lunga “Bike to coast” che costeggia l’Adriatico e diventa “Via Verde” in corrispondenza dei magici trabocchi.
Scoprire pedalando borghi con secoli di storia alle spalle, Parchi Nazionali, vette tra le più alte della catena appenninica, dolci colline ricoperte di viti e ulivi, città affacciate sul mare
E poi, le campagne che si aprono nel primo entroterra, le strade che si arrampicano su altopiani e montagne, la grande tradizione che si nasconde in ogni valle, città e paese. Centinaia i consigli su dove mangiare, dormire e comprare in ogni provincia. Ancora, le ciclostoriche raccontano grandi storie di territorio, mentre le ricette degli chef permettono di riprodurre a casa, una volta finita la gita fuori porta, piatti della tradizione. Il volume affronta numerosi itinerari da percorrere in bicicletta per tutte le province della Regione con tanti consigli su dove fermarsi e cosa vedere. Una sezione è dedicata ai locali per fermarsi a mangiare, quelli dove riposare, dagli agriturismi agli hotel, e i negozi dove acquistare i prodotti locali. La guida si chiude con le ricette degli chef più importanti dell’Abruzzo.
Imperdibili sono infine le testimonianze dei volti noti che aprono il volume. Come Giulio Ciccone, il giovane ciclista abruzzese che quest’anno ha vinto la maglia a pois al Tour De France, o Palmiro Masciarelli, professionista dal 1976 al 1988, vinse due tappe al Giro d’Italia. Altri due testimonial della guida sono i noti personaggi televisivi Gabriele Cirilli e Germano d’Aurelio, il primo di Sulmona e il secondo di Pescara. Infine Paride Vitale, imprenditore e personaggio televisivo di Pescasseroli conosciuto per programmi come Pechino Express e Viaggi pazzeschi.
La nuova Guida di Repubblica Abruzzo in bicicletta la trovate in edicola, in libreria, Amazon, IBS (disponibile dal 7 ottobre 2023)